|
Salade Met Warme Gemberdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 gemberbolletjes, 1 zakje veldsla (75 g), 1 avocado, 2 eetlepels citroensap, 50 g magere spekreepjes, 1 eetlepel gembersiroop, 2 eetlepels (walnoten)olie, peper, keukenpapier
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Gemberbolletjes in stukjes snijden. Sla over vier borden verdelen. Avocado schillen, halveren en pit verwijderen. helften in lengte in dunne plakken snijden en over sla verdelen. 1 Eetlepel citroensap over avocado sprenkelen. In droge koekenpan spekreepjes al omscheppend ca. 3 minuten bakken. Op keukenpapier laten uitlekken. Gember, gembersiroop, olie en rest van citroensap in dezelfde pan verhitten en tot dressing roeren. Op smaak brengen met peper. Dressing over avocado scheppen. Spekreepjes erover strooien
|
|
|